白ナス ソテー トマトソースかけ 白茄子
ともぞーきっちん @cook_40120275
白ナスをそのままソテーして自家製トマトソースをかけました．
このレシピの生い立ち
白茄子作りに挑戦！無事大成功。
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白茄子はよく洗い塩水に5分ほどつけ水気を切っておく。
オリーブオイルで皮目から炒め、膨らむくらいふんわりしたらok - 2
トマトソース，胡椒をかけて完成。
粉チーズを乗せても美味しい。 - 3
トマトソースレシピはこちらから
コツ・ポイント
色味が悪くなりやすいので塩水につけてみました。
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