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材料

2人分
  • ニラ 5本
  • 豚バラ薄切り 100g
  • ★酒 小さじ2ずつ
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1.5ずつ
  • ★豆板醤 小さじ1/2ずつ
  • ★にんにくチューブ 小さじ1/2ずつ
  • ★しょうがチューブ 小さじ1/2ずつ
  • ★塩コショウ 少々
  • ごはん お茶碗ちょっと大盛り2杯分
  • 水(半量ずつ入れる) 400ml
  • 豆腐(半量ずつ入れる) 300g
  • キムチ(半量ずつ入れる) 100g
  • 卵黄 2個分
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作り方

  1. 1

    ニラと豚バラを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    お皿に★と豚バラを入れてよく混ぜ、ラップをかけて700Wで2分レンチンする
    ※この時点で食卓に出すお皿で調理する

  3. 3

    ②にごはん、水を入れてよく混ぜ、ニラ、豆腐(スプーンですくって入れました)、キムチを半量ずつ2つのお皿に盛る

  4. 4

    ラップをかけて700Wで3分レンチンし、卵黄をトッピングしたら完成!

  5. 5

    お好みでごま油を少しかけても◎

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2023/07/24 14:51に公開

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