余った白身と鮭フレークの和え物

30年ダイエッター @cook_40306269
子供が卵アレルギーで、黄身だけお試し中。白身が余るので、どうしようかと思って作りました。
このレシピの生い立ち
我が家のマヨは、アレルギー対応で卵なしマヨしかない。安いのを買ったら酸っぱめのマヨだったので、ハチミツ足して調整しました。普通のマヨなら
ハチミツいらないはず。
作り方
- 1
材料です。
- 2
ゆで卵の白身に、その他の材料を混ぜます。
- 3
完成。味見して、塩増やしたり、マヨ足したりしてください。
コツ・ポイント
そのまま添え物的に出したり、サラダに乗せたり。塩を増やしたら、おにぎりの具になりそう。カリッと焼いたパンに乗せても良いかも。
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