余った白身と鮭フレークの和え物

30年ダイエッター
30年ダイエッター @cook_40306269

子供が卵アレルギーで、黄身だけお試し中。白身が余るので、どうしようかと思って作りました。
このレシピの生い立ち
我が家のマヨは、アレルギー対応で卵なしマヨしかない。安いのを買ったら酸っぱめのマヨだったので、ハチミツ足して調整しました。普通のマヨなら
ハチミツいらないはず。

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材料

4人分
  1. ゆで卵の白身だけ 3個分
  2. 鮭フレーク 大2〜3
  3. 少々
  4. マヨネーズ 小1
  5. (お好みでハチミツ) 小1/2

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    ゆで卵の白身に、その他の材料を混ぜます。

  3. 3

    完成。味見して、塩増やしたり、マヨ足したりしてください。

コツ・ポイント

そのまま添え物的に出したり、サラダに乗せたり。塩を増やしたら、おにぎりの具になりそう。カリッと焼いたパンに乗せても良いかも。

リアクション

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レシピ作者

30年ダイエッター
30年ダイエッター @cook_40306269
に公開
甘いものが止められない‥ならば少しでも体に良い物を混入しよう。
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