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ダイエットガーリックライス
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ダイエットガーリックライス-レシピのメイン写真

ダイエットガーリックライス

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

風味豊かなガーリックラスです!!
こんにゃく米を使うことでパラパラ感が出てお肉料理との相性がより良くなります◎
このレシピの生い立ち
伊豆河童の乾燥ゼンライス(こんにゃく米)を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

風味豊かなガーリックラスです!!
こんにゃく米を使うことでパラパラ感が出てお肉料理との相性がより良くなります◎
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風味豊かなガーリックラスです!!
こんにゃく米を使うことでパラパラ感が出てお肉料理との相性がより良くなります◎
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こんにゃく米を使うことでパラパラ感が出てお肉料理との相性がより良くなります◎
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材料

  • 乾燥ゼンライス(伊豆河童) 1袋
  • 米 1合
  • にんにく 1かけ
  • チキンスープの素 1個
  • 醤油 小さじ1
  • バター 5g
  • 水 360ml
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作り方

  1. 1

    米を洗い、鍋に入れる。
    乾燥ゼンライス、水を入れて30分吸水させる。

    • ダイエットガーリックライス作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにしたにんにく、手で砕いたチキンスープの素、醤油を入れて強めの中火にかける。

    • ダイエットガーリックライス作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、弱火にして10分炊き、そのまま10分蒸らす。バターを入れて混ぜる。

    • ダイエットガーリックライス作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、完成!ステーキによく合います。

    • ダイエットガーリックライス作り方4写真

コツ・ポイント

炊飯器で炊いても美味しくできます。

冷たく冷やしたバターを使うと、風味がよくなります!

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2023/07/25 05:26に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

ガーリックライス にんにく バター 米

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