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山芋 簡単ステーキ
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山芋 簡単ステーキ-レシピのメイン写真

山芋 簡単ステーキ

きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696

薬膳で人気食材の山芋!
切って焼くだけ簡単recipe

   ✨ちょっと疲れている時に✨

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材料

2人分
  • 山芋 約9cm
  • なたね油 適宜
  • バルサミコソース お好みで
  • ★合わせ調味料★お好きな分量でも可
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    山芋をよく洗い水気を切ったら、ステンレストングで挟んで、ヒゲの部分は直火で焼きます。(火傷注意!!!)

    • 山芋 簡単ステーキ作り方1写真
  2. 2

    皮付きのまま1.5cmくらいの厚さに切って、油を熱したフライパンで両面焼きます。

    • 山芋 簡単ステーキ作り方2写真
  3. 3

    ★合わせ調味料★を❷に加えて、絡めながら焼いていきます。

    • 山芋 簡単ステーキ作り方3写真
  4. 4

    焼き終わったら盛り付けて、バルサミコソースをかけて完成!

    • 山芋 簡単ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

元気の薬膳recipe

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きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696
2023/10/03 10:00に公開
薬剤師 • 国際中医薬膳師 • 国際薬膳茶師漢方生薬認定薬剤師簡単に自宅でできる薬膳メニューを、日々研究and勉強中!薬膳とは特別なものではなく、『体質・体調・季節を意識して日々の食事を、豊かにしていく知恵』です!✨きょうこ薬膳の目指すところ✨気軽で、忙しい人が美しくいれるようなお食事!  食べていて幸せを感じられるお食事!に、薬膳的なエッセンスをプラスしたレシピを目指しています♪
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このレシピのキーワード

ステーキ 酒 山芋

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