きのこたっぷりデミグラスソースオムライス
sachi825 @sachi825
意外と簡単！とろぉ〜りオムライスにきのこがたっぷり入ったデミグラスソースが絡んで絶品です♡
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産きのこ』を使ったレシピを考案しました！
きのこたっぷりデミグラスソースオムライス
意外と簡単！とろぉ〜りオムライスにきのこがたっぷり入ったデミグラスソースが絡んで絶品です♡
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産きのこ』を使ったレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・エリンギは薄切り、しめじは石付きを落としてほぐす
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- 2
熱したフライパンに米油をひいて①を加え、しんなりするまで炒める
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- 3
デミグラスソースを加え、弱火で2〜3分煮込む（必要であれば、水を加えて調節して下さい）
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- 4
ボウルに卵を割り入れて◎を混ぜ合わせ、別の熱したフライパンに乱液を流し入れ、箸で混ぜながら半熟に焼き上げる
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- 5
器にごはんをこんもり盛り付け、その上に④を乗せる
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- 6
⑤の手前に③を盛り付けたら、出来上がり！
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- 7
『ふわとろオムライスのきのこあんかけ』（レシピID : 20316178）
- 8
『ふわふわぁ〜♡とろとろオムライス ♡』（レシピID : 20241573）
- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
④の卵を火にかける直前に、ごはんをお皿に盛り付けておくと、段取りよく作れます！
つくれぽ
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