きのこたっぷりデミグラスソースオムライス
sachi825 @sachi825
意外と簡単！とろぉ〜りオムライスにきのこがたっぷり入ったデミグラスソースが絡んで絶品です♡
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産きのこ』を使ったレシピを考案しました！
きのこたっぷりデミグラスソースオムライス
意外と簡単！とろぉ〜りオムライスにきのこがたっぷり入ったデミグラスソースが絡んで絶品です♡
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産きのこ』を使ったレシピを考案しました！
作り方
- 1
玉ねぎ・エリンギは薄切り、しめじは石付きを落としてほぐす
-
- 2
熱したフライパンに米油をひいて①を加え、しんなりするまで炒める
-
- 3
デミグラスソースを加え、弱火で2〜3分煮込む（必要であれば、水を加えて調節して下さい）
-
- 4
ボウルに卵を割り入れて◎を混ぜ合わせ、別の熱したフライパンに乱液を流し入れ、箸で混ぜながら半熟に焼き上げる
-
- 5
器にごはんをこんもり盛り付け、その上に④を乗せる
-
- 6
⑤の手前に③を盛り付けたら、出来上がり！
-
- 7
『ふわとろオムライスのきのこあんかけ』（レシピID : 20316178）
- 8
『ふわふわぁ〜♡とろとろオムライス ♡』（レシピID : 20241573）
- 9
『オムライスのエビチリソース』（レシピID : 17827967 ）
- 10
『明太子クリームオムライス』（ レシピID : 18688690 ）
- 11
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/ - 12
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
コツ・ポイント
④の卵を火にかける直前に、ごはんをお皿に盛り付けておくと、段取りよく作れます！
似たレシピ
-
トロトロ卵のオムライス♡きのこデミソース トロトロ卵のオムライス♡きのこデミソース
デミグラスソースにきのこを入れてソースをきのこデミグラスソースに！卵がトロっとしていておいしい☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21620586
