酒飲み限定！マカロニサラダ
クック58K9HC☆ @cook_40426552
家にある材料で以外と作れちゃいます
酸味や甘味や苦味や塩味や，旨味。お酒のおつまみにはもってこいです。
このレシピの生い立ち
アーモンドがなくてもミックスナッツでもOK
ドライイチジクがなくてもレーズンでもプルーンでもOK
クラッカーにのせてワインにもハイボールにもビールにも合うお手軽おつまみです！
酒飲み限定！マカロニサラダ
家にある材料で以外と作れちゃいます
酸味や甘味や苦味や塩味や，旨味。お酒のおつまみにはもってこいです。
このレシピの生い立ち
アーモンドがなくてもミックスナッツでもOK
ドライイチジクがなくてもレーズンでもプルーンでもOK
クラッカーにのせてワインにもハイボールにもビールにも合うお手軽おつまみです！
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを9分茹でる。その間に片付けまで全部できちゃいます！
-
- 2
調味料をボールにいれておく。
-
- 3
2のボールに材料を，全て入れる。玉葱は、水にさらしてもいいけどそのまんまでも辛味がいいアクセントになるのでそのまんま。
-
- 4
マカロニが茹で上がって水気を切ったら
ボールへ。熱い状態で入れて混ぜ混ぜ。
仕上げにブラックペッパーを。 -
- 5
-
- 6
-
コツ・ポイント
マカロニが茹で上がった時にササっと水気をきり熱いまま材料を混ぜることで玉葱の辛味が和らぎ丁度いい感じになります。絡みが苦手な方はマカロニの茹で汁を玉ねぎにかければ和らぎますよ！冷蔵庫で1週間ほど保存可能。日を増すごとにマイルドになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591444
