亜熱帯エリアで広く飲まれる「ジャムウ」を
飲みやすくジンジャーエールにしました‹‹\(´ω` )/››
このレシピの生い立ち
ジャムウは多様なレシピがある民間薬的な飲み物。風邪を引いたとき、滋養強壮、中には豊胸やムフフなレシピもw。石臼でゴリゴリ生薬をすり潰してつくるのが本来ですが、仕事でバリ島にいた時習った基本を日本で手に入りやすい材料でアレンジしたものです。