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ぶたにんじんしりしり-レシピのメイン写真

ぶたにんじんしりしり

緑音海
緑音海 @cook_40211083

にんじんしりしりアレンジバージョンです。豚肉をいれることでおかずに！
このレシピの生い立ち
夏バテで何も作りたくないけど豚肉と卵がある…そうだ人参もある！
というわけで豚肉と卵の炒めとにんじんしりしりを合わせてみました

にんじんしりしりアレンジバージョンです。豚肉をいれることでおかずに！
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夏バテで何も作りたくないけど豚肉と卵がある…そうだ人参もある！
というわけで豚肉と卵の炒めとにんじんしりしりを合わせてみました

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緑音海
緑音海 @cook_40211083

にんじんしりしりアレンジバージョンです。豚肉をいれることでおかずに！
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夏バテで何も作りたくないけど豚肉と卵がある…そうだ人参もある！
というわけで豚肉と卵の炒めとにんじんしりしりを合わせてみました

にんじんしりしりアレンジバージョンです。豚肉をいれることでおかずに！
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夏バテで何も作りたくないけど豚肉と卵がある…そうだ人参もある！
というわけで豚肉と卵の炒めとにんじんしりしりを合わせてみました

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材料

4人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. 溶き卵4個 1個×人数分
  3. にんじん 1本～
  4. 豚肉400g 100g×人数分
  5. 塩(溶き卵用) ひとつまみ
  6. ほんだし ひとつまみ
  7. 醤油 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1～
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作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンに溶き卵を加え、半熟になるまで箸でグルグル

  2. 2

    細切りのにんじんをいれる
    しばらく炒めて火を止める

  3. 3

    豚肉を切る。2センチ幅くらい

  4. 4

    豚肉を合わせ、炒める

  5. 5

    調味料をいれる。

コツ・ポイント

人参に少し余熱を加えることで(豚肉を切る時間)炒める時間を短縮。

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緑音海
緑音海 @cook_40211083
2023/07/20 10:22に公開

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