お揚げで可愛いイカソー星人！ひな祭りにも
マクロビ天授 @cook_40365300
ちくわソー星人を作りたくて帰宅したら、ちくわが無い！！！しかたなく、冷蔵庫にあるもので、なにか可愛いものを…お揚げで代用
このレシピの生い立ち
仕事で疲れきったパートナーが「いつもと違う、なにか珍しいものが食べたい」というので、かわいい物好きなパートナーのために考案。ちくわがなかったので、お揚げで何か作れないか試作してみました。
お揚げで可愛いイカソー星人！ひな祭りにも
ちくわソー星人を作りたくて帰宅したら、ちくわが無い！！！しかたなく、冷蔵庫にあるもので、なにか可愛いものを…お揚げで代用
このレシピの生い立ち
仕事で疲れきったパートナーが「いつもと違う、なにか珍しいものが食べたい」というので、かわいい物好きなパートナーのために考案。ちくわがなかったので、お揚げで何か作れないか試作してみました。
アプリでひらく作り方
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お揚げの四隅を斜めに切って三角にする。今回は「いろは揚げ」使用
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- 2
ソーセージを差し込むための切り込みを入れる。
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- 3
少量の水と白だしを入れて、軽く煮る
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- 4
煮ている間に、ソーセージを半分に切り、タコさん足を作る（足部分の切り込みを8等分）
今回は、無添加ソーセージ使用 -
- 5
（余談でもう一品）煮ていた白だしの汁が余ったので、ついでに高野豆腐煮ました。
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- 6
お揚げの粗熱が取れたら、ソーセージを差し込みます。
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- 7
黒胡麻でおめめを描いて、ケチャップでほっぺを描く。
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- 8
ドレスドエッグと、にんじんサラダ、太刀魚のムニエルを添えて
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- 9
そうめんだけだと寂しいときに、ちょっと楽しげになりました。高野豆腐は一口大に切るとオシャレ
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- 10
そ、そんな目で見ないで…。食べにくい。
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- 11
お皿に乗った姿も可愛い
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コツ・ポイント
お揚げをしっかり煮ると美味しいです。プレートランチやお弁当、ひな祭りなどのパーティーにも
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