きゅうりを適当な大きさにきります。

オクラを1分程茹でて水にさらしたらこちらも適当な大きさに切ります

長芋もピーラーで皮を剥いたら適当な大きさに切ります

全てお皿に移しめかぶも加えて混ぜ麺つゆをお好みでかけて混ぜます。

ミョウガとシソを細切りにします。

上に飾って出来上がりです。お子さんがいる方はミョウガを抜いて下さい。