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塩麹だけ♪モロヘイヤ餃子♪
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塩麹だけ♪モロヘイヤ餃子♪-レシピのメイン写真

塩麹だけ♪モロヘイヤ餃子♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

材料シンプルで混ぜるだけ!
ネバネバ餃子で夏乗り切りましょう(笑)
このレシピの生い立ち
久しぶりに作った時、そう言えばあたしモロヘイヤ餃子載せてたなと思って見たら
オイスターソースとか色々入れてて。
いやいやめんどくさい。
これだけでいいや!と玉ねぎ麹だけ入れてやったら美味しいのでこれからはこれで(笑)

材料シンプルで混ぜるだけ!
ネバネバ餃子で夏乗り切りましょう(笑)
このレシピの生い立ち
久しぶりに作った時、そう言えばあたしモロヘイヤ餃子載せてたなと思って見たら
オイスターソースとか色々入れてて。
いやいやめんどくさい。
これだけでいいや!と玉ねぎ麹だけ入れてやったら美味しいのでこれからはこれで(笑)

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塩麹だけ♪モロヘイヤ餃子♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

材料シンプルで混ぜるだけ!
ネバネバ餃子で夏乗り切りましょう(笑)
このレシピの生い立ち
久しぶりに作った時、そう言えばあたしモロヘイヤ餃子載せてたなと思って見たら
オイスターソースとか色々入れてて。
いやいやめんどくさい。
これだけでいいや!と玉ねぎ麹だけ入れてやったら美味しいのでこれからはこれで(笑)

材料シンプルで混ぜるだけ!
ネバネバ餃子で夏乗り切りましょう(笑)
このレシピの生い立ち
久しぶりに作った時、そう言えばあたしモロヘイヤ餃子載せてたなと思って見たら
オイスターソースとか色々入れてて。
いやいやめんどくさい。
これだけでいいや!と玉ねぎ麹だけ入れてやったら美味しいのでこれからはこれで(笑)

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材料

大判餃子の皮10枚くらい
  • モロヘイヤ 市販のなら1袋くらいかな
  • 鳥ひき肉 200gかな
  • しょうがすったの 大さじ1~好みで
  • 塩麹 大さじ1強くらい
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤ茹でて適当に切っておく。材料全てボールに入れる

    • 塩麹だけ♪モロヘイヤ餃子♪作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜる
    片栗粉とか入れなくてもモロヘイヤのどろどろでしっかりまとまります♪
    今回大きくなりすぎたオクラも刻んでイン!

    • 塩麹だけ♪モロヘイヤ餃子♪作り方2写真
  3. 3

    包む
    焼く
    出来上がり(笑)

    • 塩麹だけ♪モロヘイヤ餃子♪作り方3写真

コツ・ポイント

何もないくらい簡単です!(笑)
塩麹、玉ねぎ麹、醤油麹…なんでもOK!(笑)

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2023/07/19 00:12に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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このレシピのキーワード

餃子 こうじ とりひき肉 モロヘイヤ しょうが

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