管理栄養士推薦！だんごのクリームシチュー
日本ピュアフード @cook_40055552
じゃがいも・人参・ブロッコリーから、美肌効果があるとされるビタミンAとCが摂取できます。
このレシピの生い立ち
お子様が食べやすいように鶏だんごを使ったクリームシチューです。
管理栄養士推薦！だんごのクリームシチュー
じゃがいも・人参・ブロッコリーから、美肌効果があるとされるビタミンAとCが摂取できます。
このレシピの生い立ち
お子様が食べやすいように鶏だんごを使ったクリームシチューです。
作り方
- 1
鍋まつり 杵つき餅入り鶏だんごを用意します。
- 2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいも、人参を加えて炒めます。
- 3
②に水を加えて火にかけ、沸騰したら①を加えて、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込みます。
- 4
※具材の大きさにより加熱時間が異なるので、火の通り具合を見て調整してください。中まで充分に加熱してお召し上がりください。
- 5
火が通ったら③にホワイトシチューのルーを加えて弱火でとろみがつくまで、かき混ぜながら煮込みます。
- 6
とろみがついたら、⑤に牛乳を入れてさらに煮込みます。
- 7
ブロッコリーとコーンを加えて、塩、こしょうで味を調えます。
コツ・ポイント
【日本ハム㈱中央研究所 管理栄養士のアドバイス】ビタミンB₆はたんぱく質をエネルギーに変えたり、筋肉や血液などをつくるときのサポートをします。ビタミンB₆摂取の観点から、鮭を合わせるのがオススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21539661
