レモン香る！バター焼売
隆祥房 @ryushobo
レモンが爽やか！バターたっぷりでじゅわ～
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのじゅわ～っと感と、すりおろしたレモンの皮の爽やかな良い香りがお口いっぱいに広がります(*^^*)いつもと違ったおしゃれ焼売をぜひお試しください♪
レモン香る！バター焼売
レモンが爽やか！バターたっぷりでじゅわ～
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのじゅわ～っと感と、すりおろしたレモンの皮の爽やかな良い香りがお口いっぱいに広がります(*^^*)いつもと違ったおしゃれ焼売をぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
本レシピは、こちらの製品を使用しております。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。バターは5mm程度の角切りにする。
- 3
豚ひき肉に◆を加え、バターをつぶすようにしてよく練り、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。
- 4
皮に具をのせ、包み込むようににぎり円柱状になるように形を整える。底を平らにし、上の余った皮は具にならすように密着させる。
- 5
クッキングシートを敷いたフライパンの上に③を間隔をあけてのせる。 （1回分10～15個程度。直径26～28㎝を使用。）
- 6
フライパンとクッキングシートの間にお湯200㏄を入れ、強火で加熱する。
- 7
沸騰したらフタをして中火で約10分蒸す。 ※蒸し器で蒸す場合も約10分蒸す。
コツ・ポイント
※シートが燃える可能性があるため、フライパンからはみ出さないようにしてください。
※蒸す際の火力が強いと水分の蒸発が早くなり、焦げやすくなるため、 様子をみながら加熱してください。
※中心部まで十分に加熱してください。
つくれぽ
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