米は洗って水に30分程浸水させます。

鶏もも肉は2cm角、トマトは一口大に切ります。枝豆は塩茹でしてさやから出しておきます。

とうもろこしは皮をむいて実と芯の間に包丁を入れて切り落とすように実を外します。

炊飯器に水気を切った2・白だし・トマトを入れ水を2合の目盛りまで注ぎ入れ、鶏肉・とうもろこし・チーズを入れて炊飯します。

炊き上がったら枝豆を加えて蒸らします。軽く混ぜて器に盛り、お好みで黒こしょうを振ります。