鶏肉ときのこのクリーム煮
passione02 @cook_40426582
パンと一緒に食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
クリーム煮が食べたくなったけれど、牛乳が得意ではないので豆乳で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る
- 2
ほうれん草は3〜5cmぐらいの大きさに切る。(葉の部分は少し大きめでも縮むので大丈夫！)
- 3
しめじは石突きを切って、バラバラにする
- 4
鶏肉を炒める。
- 5
鶏肉にある程度火が通ったら、ほうれん草としめじを入れて炒める。
- 6
大体全体に火が通ったら、豆乳を入れてからコンソメを加える。
- 7
火を消して、薄力粉を加えよく混ぜる。
- 8
味見をして好みの味になるように、塩胡椒を加えて調節する。
- 9
とろとろになったら盛り付けて完成！
コツ・ポイント
火をつけたまま薄力粉を入れるとダマになってしまうので、火を消すか弱火で混ぜながら入れるといいです！
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