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旨辛！えのきのキムチスープ
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旨辛！えのきのキムチスープ-レシピのメイン写真

旨辛！えのきのキムチスープ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

少量のお肉で大満足！
えのきが旨辛キムチスープと絡んでとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
キムチと豚バラでいい出汁がでてます♪
暑い真夏日にも、寒い日にもどっちもイケるスープです！

少量のお肉で大満足！
えのきが旨辛キムチスープと絡んでとっても美味しいです♡
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キムチと豚バラでいい出汁がでてます♪
暑い真夏日にも、寒い日にもどっちもイケるスープです！

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旨辛！えのきのキムチスープ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

少量のお肉で大満足！
えのきが旨辛キムチスープと絡んでとっても美味しいです♡
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キムチと豚バラでいい出汁がでてます♪
暑い真夏日にも、寒い日にもどっちもイケるスープです！

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えのきが旨辛キムチスープと絡んでとっても美味しいです♡
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材料

4人分
  • ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  • ★長ねぎ 1/2本
  • ★ニンニク 1かけ
  • □キムチ 100g
  • □えのき 200g
  • 〇ニラ 20g
  • 〇絹ごし豆腐 200g
  • ■鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ■コチュジャン 大さじ2
  • ■味噌 小さじ2
  • ■水 600㏄
  • ☆豚バラ(スライス) 100g
  • ☆しいたけ 3枚
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    下準備1：長ねぎは1㎝の輪切り。ニンニクは芽を取る。豚バラ肉は1㎝幅に切る。

  2. 2

    下準備2：しいたけ、豆腐はスライス。えのきは根元を切り落とし半分に切る。ニラは5㎝幅に切る。

  3. 3

    『ぶんぶんチョッパー』に★を入れんぶんする。

    • 旨辛！えのきのキムチスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋にごま油をひき3を炒める。

    • 旨辛！えのきのキムチスープ作り方4写真
  5. 5

    4に☆を加えて炒める。

    • 旨辛！えのきのキムチスープ作り方5写真
  6. 6

    お肉の色が変わったら□を入れてさらに炒める。

    • 旨辛！えのきのキムチスープ作り方6写真
  7. 7

    6に■を入れて混ぜ〇を加えて蓋をする。
    5分程煮込む。

    • 旨辛！えのきのキムチスープ作り方7写真
  8. 8

    器に盛って完成♪

    • 旨辛！えのきのキムチスープ作り方8写真

コツ・ポイント

材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2023/07/31 02:05に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

スープ キムチ ニラ 豚肉 えのき しいたけ にんにく コチュジャン 絹ごし豆腐 味噌 長ネギ

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