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茄子とピーマンと豚肉のいつものやつ
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茄子とピーマンと豚肉のいつものやつ-レシピのメイン写真

茄子とピーマンと豚肉のいつものやつ

ちゃむWAN☆
ちゃむWAN☆ @cook_40426559

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • ピーマン 3個
  • 豚肉 150g
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • サラダオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルをひき、火をつけ、豚肉を入れる。

  3. 3

    肉の色が変わったら、茄子を入れ炒める。
    茄子がしんなりしたら、ピーマンを入れ、更に炒める。

  4. 4

    大体の火が通ったら、★を加える。
    汁気が少なくなって、全体に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

しょうゆの代わりに味噌にしても美味しい

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ちゃむWAN☆
ちゃむWAN☆ @cook_40426559
2023/07/26 15:08に公開
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なす 豚肉 ピーマン 酒

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