ピーチ入り♡グァバゼリー
桃の果肉を入れたグァバジュース活用ゼリーです。夏バテ気味の体にもちゅるんと。南の島の気分で夏を楽しもう♪
このレシピの生い立ち
両親を始め子供、身内含めて果物大好き一族です。私はパイナップルやグァバもかなり好きでグァバジュースは目に留まれば買うので常備しています。桃を貰ったのでたまにはひと手間かけてゼリーに♪うふふ♡このゼリーが出来たから次はアレ作って食べよっと！
ピーチ入り♡グァバゼリー
桃の果肉を入れたグァバジュース活用ゼリーです。夏バテ気味の体にもちゅるんと。南の島の気分で夏を楽しもう♪
このレシピの生い立ち
両親を始め子供、身内含めて果物大好き一族です。私はパイナップルやグァバもかなり好きでグァバジュースは目に留まれば買うので常備しています。桃を貰ったのでたまにはひと手間かけてゼリーに♪うふふ♡このゼリーが出来たから次はアレ作って食べよっと！
アプリでひらく作り方
- 1
桃を洗って皮をむきます。種の周りから実を切ります。
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- 2
荒く刻みます。鍋にうつします。
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- 3
洗って半分に切ったレモンをスクイーザーで絞って（瓶入りレモン果汁でもOK）、
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- 4
茶こしで種が入らないようにして鍋に加えます。
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- 5
鍋に砂糖も加えて中火にかけます。
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- 6
木べらなどで桃を少々砕き気味にしつつ混ぜながら沸騰するまで加熱します。
-
- 7
グァバジュースを用意して、鍋に注ぎます、
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- 8
桃や砂糖などと合わせて合計600ccになるよう加えます。鍋の淵がフツフツとし始めたら粉ゼラチンを少量ずつ加えて混ぜます。
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- 9
ゼラチンが全て溶けたら火を止めます。ゼリー型やグラスなどに均等に注ぎます。
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- 10
冷蔵庫で5時間冷やし固めて出来上がりです。（画像ではミントの葉を洗ったものを添えています）
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コツ・ポイント
桃は種の中に虫がいることがあるので、中央の大きな種ギリギリまでは使わないようにします。
グァバジュースにはネクターのもの、パッションフルーツとミックスのもの、果汁含有量の低いものなど色々とあります。好みや気分や手に入るものなど自由に♪
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