牛切り落とし肉を何枚か重ねて、ジャガイモを2本並べて巻く。

小麦粉を両面に振り、巻き終えた部分を下にして、サラダ油を熱したフライパンで中火で焼く。

焼き色が付いたら裏返す。途中で脂をキッチンペーパーで拭き取る。両面焼き色が付いたら、しょうゆとみりんを入れて絡める。

5分位煮詰めて出来上がり！たれをかけてお召し上がりくださいね。