厚揚げなす味噌汁

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

夏らしい茄子と厚揚げの味噌汁
このレシピの生い立ち
茄子の醤油炒めとセットでよく作ります

厚揚げなす味噌汁

azbjbn's cooksnap of when they made 厚揚げなす味噌汁.
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夏らしい茄子と厚揚げの味噌汁
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茄子の醤油炒めとセットでよく作ります
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材料

3〜4人分
  1. 茄子 2本
  2. 厚揚げ 2個
  3. だし入り味噌（液味噌でも） 大さじ1
  4. 湯 750cc

作り方

  1. 1

    茄子は櫛形切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に材料を入れて、沸騰したら、火を止め、味噌を溶かす

コツ・ポイント

液味噌は、だしが濃厚に入っているので、とてもおすすめです♡
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釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 特定操縦／国内A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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