ズッキーニは3ミリ厚ほどの輪切りに、トマトはくし切りにする。

サッポロ一番醤油ラーメンの粉末スープを水で溶かし氷を入れて冷やしておく。

沸騰した鍋にサッポロ一番醤油ラーメンの麺を投入。

再沸騰したらシャウエッセンを投入。2分ほと茹でる。

ズッキーニを加えて再沸騰したら1分ほど茹でる。

冷水で冷まし、氷を加えて冷やし締める。

ザルにあけて水気を切る。

②の器に盛って、トマトを添えて添付のスパイスを振ってどうぞ。