ご飯2合入れて通常通りのお水の量を入れます。(我が家は固めが好みなので水少なめ)

とうもろこしの実を包丁で剥ぎ取って、芯ごと炊飯器に入れる。

塩麹を大さじ2入れて軽くかき混ぜる。

お好みでバターをのせても美味しいです。