お手軽！鶏むね肉と豆苗のレンジ蒸し
江上隼人 @cook_40296541
鶏むね肉を豆苗と合わせて中華風のタレで頂きます。鶏むね肉がしっとり美味しいです。味変にお酢を入れても良さそうです！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピの開拓。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根元を落とし、半分の長さに切る。
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- 2
鶏肉は削ぐ様に切る。日本酒、塩を振り揉み込む。
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- 3
ボウルに【タレ】を混ぜる。
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- 4
耐熱容器に豆苗と鶏肉を交互に乗せ、３をかける。
ふんわりラップをして600wで５分電子レンジで加熱したら完成。 -
コツ・ポイント
鶏肉に火が通ってない場合は様子を見ながら１分ずつ加熱を追加して下さい。
タレを作るのが面倒な場合は市販の中華ドレッシングで代用して下さい。
リアクション
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