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オーブンで簡単焼き手羽先
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オーブンで簡単焼き手羽先-レシピのメイン写真

オーブンで簡単焼き手羽先

体型まだまだ進化中
体型まだまだ進化中 @cook_40426720

割りと簡単に作れるお酒のおとも…
うちでは子どもたちにも大人気
安いとき買って味を染み込ませたら冷凍後日焼いてもOK
このレシピの生い立ち
義理が市販の甘辛醤油タレ付けて良く焼いてくださるのですが…私はさっぱりしたのが食べたくて、マジックソルトかけたら美味しかったので漬け込んで焼いてみたら好評だったので。

割りと簡単に作れるお酒のおとも…
うちでは子どもたちにも大人気
安いとき買って味を染み込ませたら冷凍後日焼いてもOK
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義理が市販の甘辛醤油タレ付けて良く焼いてくださるのですが…私はさっぱりしたのが食べたくて、マジックソルトかけたら美味しかったので漬け込んで焼いてみたら好評だったので。

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体型まだまだ進化中 @cook_40426720

割りと簡単に作れるお酒のおとも…
うちでは子どもたちにも大人気
安いとき買って味を染み込ませたら冷凍後日焼いてもOK
このレシピの生い立ち
義理が市販の甘辛醤油タレ付けて良く焼いてくださるのですが…私はさっぱりしたのが食べたくて、マジックソルトかけたら美味しかったので漬け込んで焼いてみたら好評だったので。

割りと簡単に作れるお酒のおとも…
うちでは子どもたちにも大人気
安いとき買って味を染み込ませたら冷凍後日焼いてもOK
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義理が市販の甘辛醤油タレ付けて良く焼いてくださるのですが…私はさっぱりしたのが食べたくて、マジックソルトかけたら美味しかったので漬け込んで焼いてみたら好評だったので。

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材料

3人分
  1. とり手羽先 15〜20本
  2. マジックソルト １０㌘
  3. 酒 大さじ4〜
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作り方

  1. 1

    鳥の手羽先は骨と骨の間に包丁で切り込みを入れる

  2. 2

    切り込みを入れた手羽先をチャック袋に入れ上からマジックソルトを回しかける

  3. 3

    料理酒を入れ空気を抜きチャック袋の口を閉じ冷蔵庫で30分位チャック袋を逆さまにして30分位置く（全体に味が染みるように）

  4. 4

    オーブンを１８０℃に予熱
    天板にクッキングシートに手羽先を並15〜20分焼いて
    200℃で5～10分焼色が付いたら完成

コツ・ポイント

手羽先に料理酒はもう少し多目に入れても良いと思います小さいチャック袋だと安物だからか裂けて料理酒がもれることがあるので上にビニール袋か大きめのバットを敷いて漏れ防止したほうが良いかもです

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体型まだまだ進化中
体型まだまだ進化中 @cook_40426720
2023/07/31 09:42に公開

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