生めかぶのおかかドレッシング和え

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

生めかぶが出回る季節になりました。
ぬめりの成分フコイダンをたっぷり摂って、免疫力をアップさせましょう!
このレシピの生い立ち
味付けで迷いましたが、今日の献立に合う味付けが酸味系でしたので、ドレッシングとおかかで和えてみました。
茎が美味しいです!

生めかぶのおかかドレッシング和え

生めかぶが出回る季節になりました。
ぬめりの成分フコイダンをたっぷり摂って、免疫力をアップさせましょう!
このレシピの生い立ち
味付けで迷いましたが、今日の献立に合う味付けが酸味系でしたので、ドレッシングとおかかで和えてみました。
茎が美味しいです!

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材料

人数分
  1. 生めかぶ 買った分
  2. かつおぶし 適量
  3. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    生めかぶはなんでも食べ太郎さん
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/3735879
    の方法で下処理。

  2. 2

    下処理しためかぶを刻んで、かつおぶし、お好みのドレッシングで和えて出来上がり。

  3. 3

    つくれぽ(2021.4.16)きらり流れ星さん、ありがとうございます!姿はギョッとしますけど、安いし美味しいですよね♡

コツ・ポイント

めかぶを刻むとき、ぬめりで滑りやすいので、包丁で手を切らないよう、気を付けてくださいね。
茎の部分は、薄めに切った方が食べやすいと思います。

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に公開
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問&いいね!や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理&おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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