もう一品に【わかめのごまナムル】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ごま油と炒りごまを使った簡単生ワカメのナムルです。おつまみにもおススメです。
このレシピの生い立ち
生わかめがあったので、簡単にナムルにしました。

もう一品に【わかめのごまナムル】

ごま油と炒りごまを使った簡単生ワカメのナムルです。おつまみにもおススメです。
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生わかめがあったので、簡単にナムルにしました。

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材料

4〜5人分
  1. 生わかめ刺身用 200g
  2. ごま油・白炒りごま 各大匙2
  3. ●にんにくおろし 1片(小匙1/2)
  4. ●ラー油 小匙1/2
  5. ●醤油 小匙1/4
  6. ●塩 ひとつまみ
  7. 小ねぎ(小口切り)(又は白髪ネギ 適量
  8. 糸唐辛子(又は一味唐辛子) 適量

作り方

  1. 1

    わかめは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに●を加えて混ぜる。1を加えて混ぜ合わせ、10分程〜味を馴染ませる。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らして糸唐辛子を盛る。

コツ・ポイント

塩は少量から加え、味を見て調整をお願いします。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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