じゃがいもは皮を剥いて小さい玉はそのまま、大きい場合は半分に切る。玉ねぎは皮を剥いて半分に切って三等分にくし切り。

にんじんは皮を剥いて大きく乱切りもしくはぶつ切りにする。ミニトマトはへたをとって洗い、ベーコンは半分の長さにする。