簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり)

BOWばう
BOWばう @cook_40122189

レンジとミキサーで15-20分、簡単ゆかり。
このレシピの生い立ち
もみしそが使いきれなかったので、使いやすいゆかりに。

簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり)

クック4JJMG3☆'s cooksnap of when they made 簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり).
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レンジとミキサーで15-20分、簡単ゆかり。
このレシピの生い立ち
もみしそが使いきれなかったので、使いやすいゆかりに。
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材料

  1. もみしそ 300g
  2. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    もみしそをよくしぼって、100gずつお皿に広げる。

  2. 2

    レンジ(600W/800W)で、1分ずつ、3-4回かけて乾燥させる。お皿を替えて、キッチンペーパーで水分をとるとよい。

  3. 3

    ミキサーにかけ、ふるいにかけてできあがり。お好みで塩を足してください。

  4. 4

    300gのもみしそから、約70gのゆかりがつくれます。

コツ・ポイント

天日で乾燥させた後、レンジで仕上げてもよい。レンジから出した後、少しおくと乾燥がすすむので、あまり急がずに。
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