★そば うどん★食べるつゆ★
恐竜mama @cook_40204959
うどん、蕎麦など、素うどんじゃ味気ないし、栄養も足りないので、つゆにお肉をいれて満腹です！
このレシピの生い立ち
素うどんが食べたいと子供に言われますが、いくら茹でてもお腹いっぱいにはならないし、栄養価も乏しすぎるので、お肉とネギで！
★そば うどん★食べるつゆ★
うどん、蕎麦など、素うどんじゃ味気ないし、栄養も足りないので、つゆにお肉をいれて満腹です！
このレシピの生い立ち
素うどんが食べたいと子供に言われますが、いくら茹でてもお腹いっぱいにはならないし、栄養価も乏しすぎるので、お肉とネギで！
作り方
- 1
とりもも肉を一口大にきる
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- 2
鍋に(写真はﾌﾗｲﾊﾟﾝですが‥)麺つゆと水を入れ、ｴﾉｷと長ﾈｷﾞを入れる
(今日はﾈｷﾞがなくてはいってませんw) -
- 3
ひと煮立ちしたら鶏肉を入れ、鶏肉に火を通す(中弱火)
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- 4
あくをとる
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- 5
器にいれて完成
あたたかくても、冷ましてでもOK
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コツ・ポイント
3倍濃縮ですが、ちょっと濃い目がいいかも。ネギがクタクタが美味しいです。
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