作り方
- 1
肉の皮と脂肪をきれいに取る。
7等分にする。 -
- 2
調味料、水を合わせて火を点ける。
肉を均等に置いて沸騰したら2分反しながら煮る。 -
- 3
卵をよく溶いて肉にかからないように半量加える。
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- 4
1分煮て残りの卵を加えて30秒。
-
- 5
どんぶりご飯に乗せる。
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コツ・ポイント
具は肉だけ
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