パイ生地（レシピID:19630182）を三等分にして、円形に伸ばします。

鍋をお湯を入れ、その上にボウルを乗せて、チョコレートを溶かします。

パイ生地にチョコレートを塗ります。

パイ生地を乗せ、更にチョコレートを塗り、パイ生地を重ねます。

真ん中に、丸い印を付けます。

中心を残して十字に切ります。
その間を切ります。
更にその間を切ります。

隣同士の2枚を持って、外側に2回捻ります。

卵黄を塗って、200度で10分、180度で20分焼きます。