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生クリームとホワイトチョコで♡蒸しパン
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生クリームとホワイトチョコで♡蒸しパン-レシピのメイン写真

生クリームとホワイトチョコで♡蒸しパン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

チョコも生クリームも油分なので油分過多かと心配しましたが、濃厚でいてベットリしない絶妙食感の蒸しパンが仕上がりました
このレシピの生い立ち
本当にちょっとだけ残る生クリームに腹を立てた筆者の逆襲

チョコも生クリームも油分なので油分過多かと心配しましたが、濃厚でいてベットリしない絶妙食感の蒸しパンが仕上がりました
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本当にちょっとだけ残る生クリームに腹を立てた筆者の逆襲

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生クリームとホワイトチョコで♡蒸しパン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

チョコも生クリームも油分なので油分過多かと心配しましたが、濃厚でいてベットリしない絶妙食感の蒸しパンが仕上がりました
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本当にちょっとだけ残る生クリームに腹を立てた筆者の逆襲

チョコも生クリームも油分なので油分過多かと心配しましたが、濃厚でいてベットリしない絶妙食感の蒸しパンが仕上がりました
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材料

  1. ホワイトチョコレートソース
  2. ホワイトチョコレート 2かけら
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 粉系
  5. ホットケーキミックス 70g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 砂糖 15g
  8. 液系
  9. 牛乳 大さじ3
  10. 生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    生クリームって、本当に本当に少しだけ残るんですよね！腹立つよね！

  2. 2

    ホワイトチョコ＋牛乳
    レンチン
    ホワイトチョコソースの出来上がり

  3. 3

    粉系を全部混ぜる

  4. 4

    液系を全部混ぜる

  5. 5

    ※液量が多い様にも思えますが、生クリームは生地を液状にする力は無いようです
    ※油分扱いで入れます

  6. 6

    3＋4＋ホワイトチョコソース
    ふんわりとしたムース状の生地が出来上がります

  7. 7

    蒸す
    強火18分

  8. 8

    出来たよん
    ホワイトチョコと生クリームでほろほろしっとり口溶け滑らか

コツ・ポイント

チョコも生クリームも油分なので、サラダ油は入れません

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2021/02/25 04:29に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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