カブと里芋のトロトロあんかけ煮込み
__kikilala @cook_40397604
甘めの味付けで、生姜もた〜くさん入れると心も身体もポカポカです！
このレシピの生い立ち
里芋の煮っ転がしが好きなので、冬の味覚でもあるカブも一緒に入れてみました^ ^
カブと里芋のトロトロあんかけ煮込み
甘めの味付けで、生姜もた〜くさん入れると心も身体もポカポカです！
このレシピの生い立ち
里芋の煮っ転がしが好きなので、冬の味覚でもあるカブも一緒に入れてみました^ ^
作り方
- 1
カブの皮は厚め剥いて4等分に、里芋も皮を剥いて一口大に切ります。
カブの葉も5〜6㎝に切ります。 - 2
鍋にお水を入れ、お水の状態からカブと里芋と◎の調味料を入れて中火に掛けます。
- 3
沸騰したら挽肉とカブの葉を入れます。
- 4
ある程度煮込んだら生姜と、片栗粉の倍量で溶いた水溶き片栗粉を入れて完成です♫
- 5
●Tammychan様
大豆ミートだなんておしゃれでヘルシーで目から鱗です！素敵なアイディアと動画ありがとうございます☆ - 6
●はるもっけ様
すごく嬉しいです！
ありがとうございます(^ ^)♡ - 7
●はるかっぺー様
トロトロに仕上がったみたいで良かったです！
ありがとうございます♪ - 8
●*asas*様
東北在中なので味が濃いめかもしれませんm(_ _)m
貴重なご意見ありがとうございます！ - 9
●ユッキー1119様
ありがとうございます！
コツ・ポイント
やや甘めの味付けですので、苦手な方は砂糖を小さじ2に調整して味を見てみて下さい。
私は里芋の皮を剥くのが面倒なので、冷凍の里芋を使用しています(笑)
また、カブの葉もとっても美味しいので捨てないで下さいね^ ^
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