沸騰した湯に冷蔵庫から出したたまごをそっと加えて、９分茹でる。
（時々まぜる）

冷水にあけ、殻をむき、水気を拭き取る。
糸か包丁でたまごを縦半分に切る。

卵白から卵黄を取り出し、卵黄をボウルに入れて潰す。

3のボウルにケチャップ、みじん切りしたたまねぎを入れ混ぜる。
それをくり抜いた卵白にスプーンを使って、戻す。

上に刻んだベーコンをのせ、マヨネーズを一周かけ、チーズをトッピングする。

600ｗのオーブンで2.3分ほど焼く。
チーズがとけたら、お皿に移しドライパセリをかけて完成♪