切り身をキッチンペーパーで挟み、水気を取り、油以外の調味料を溶かし混ぜたら調味料をビニール袋に入れ、切り身も入れる。

袋の上から見崩れしない程度に軽く揉み、液に切り身がぴったり浸かる様に空気を抜くようにして袋の口を閉じる。

冷蔵庫で1時間程寝かせたら油を敷いたフライパンに汁が入らない様にして入れ、弱火で蓋をして6分程焼き裏返して5分
程焼く。

蓋を開け、ビニールに残った漬け汁に別途使用の水を入れ良く水に溶かしてフライパンへ入れ中火にし、魚煮に絡めて出来上がり★

※最短時間で書いていますが、漬け込む時間が長いほど美味しくなるので夕飯用にお昼に漬け込むなどするとより美味しくなります★

あに314さん美味しそうな初れぽ有難う御座いました(•ө•)♡