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オレンジ白菜ときんかんのコールスロー
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オレンジ白菜ときんかんのコールスロー-レシピのメイン写真

オレンジ白菜ときんかんのコールスロー

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

オレンジ白菜に爽やかな酸味と甘味のあるきんかんを加えたコールスローです。
このレシピの生い立ち
きんかんがあったので、いつもはリンゴを加えることが多い白菜のコールスローに、きんかんを加えて作ってみました。

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オレンジ白菜に爽やかな酸味と甘味のあるきんかんを加えたコールスローです。
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材料

２〜３人
  • オレンジ白菜 １５０g
  • 新玉ねぎ １／４（６０g）
  • きんかん ４個
  • aオリーブオイル・レモン汁 各大さじ２
  • aはちみつ 小さじ１
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オレンジ白菜は千切り　新玉ねぎは薄くスライスして塩をふり軽く揉んでから水で洗い流しよく水気を絞る

    • オレンジ白菜ときんかんのコールスロー作り方1写真
  2. 2

    ボウルにのオレンジ白菜と新玉ねぎ　縦に切ってヘタと種を取り薄くスライスしたきんかんとaを加え塩・コショウで味を調える

    • オレンジ白菜ときんかんのコールスロー作り方2写真

コツ・ポイント

★出来立てよりも少し時間をおいた方が味が馴染んでおいしくなります

★オレンジ白菜を使いましたが普通の白菜でもおいしくできます

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/02/25 06:03に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

コールスロー 白菜 新たまねぎ はちみつ オレンジ きんかん

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