鮭とじゃがいもの食べるスープ
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
鮭とアサリの旨味たっぷりの食べ応えのあるスープです。これは子供も大好きです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
畑で秋じゃがいもが沢山取れていつもは鮭だけだったけど、他の料理に入れるつもりのアサリを入れたらめちゃくちゃ美味しくて(*^o^*) 家族みんなに好評だったのでレシピあげました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはラップに包んでレンチン6分し皮をむいてザクザク粗く潰す。鮭は骨を取り1口大に切る。アサリは砂出ししておく。
- 2
お鍋に水とコンソメを入れ沸騰したら、鮭とアサリを入れ蒸し煮し一度鮭とアサリを取り出す。
- 3
②にじゃがいもと牛乳を入れて一煮立ちしたら鮭とアサリを戻し入れひと煮する。
- 4
塩こしょうで味を整えたらお皿に盛り、パセリのみじん切りをパラパラする。
- 5
＊みっちゃん、1番乗りレポありがとう(^^) ホントだ、水の量追記しました。寒くなります、スープで温まってね
-
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは吹きこぼれる事があります。気をつけて見ててね。2000/11/30水の量が抜けてましたので追記しました。
リアクション
レシピ作者
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあみらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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