信田納豆揚げ
小さなsatomi @cook_40128646
簡単にできて美味しい信田納豆。パクパクッと何個でも食べれます♪
このレシピの生い立ち
『孤独のグルメ』に出てきた信田納豆。家でもできるんじゃない？と作ってみてからはリピート率が高いメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げの1辺に切りこみを入れて袋状にする。
-
- 2
袋をひっくり返す。
-
- 3
袋をひっくり返す。
-
- 4
２に３を詰める。
-
- 5
爪楊枝で止める。
-
- 6
フライパンに深さ8ミリから1センチ程度のサラダ油を入れ、強火で1分温める。
-
- 7
5を揚げる。片面1～2分ずつ。
揚げ色がついたら油を切り、お好みで麺つゆや醤油をつけて召し上がってください。 -
コツ・ポイント
・チーズの量などはお好みで調整ください。
・油揚げをひっくり返して揚げる。香ばしく揚げるコツです。
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