中華風さばニラ玉

さの☆れみ
さの☆れみ @cook_40418073

栄養たっぷりで超カンタン♬ご飯が進むやみつきおかずです(^^)☆★パパッと作れるので、お忙しい時にも助かるメニューです!
このレシピの生い立ち
鯖缶で簡単に作れる栄養たっぷりメニューを思いついたので作ってみたらとっても美味しくて…♡

中華風さばニラ玉

栄養たっぷりで超カンタン♬ご飯が進むやみつきおかずです(^^)☆★パパッと作れるので、お忙しい時にも助かるメニューです!
このレシピの生い立ち
鯖缶で簡単に作れる栄養たっぷりメニューを思いついたので作ってみたらとっても美味しくて…♡

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材料

  1. ニラ 100g(1束)
  2. 3個
  3. 鯖水煮缶 1缶(200g)
  4. 鯖水煮缶の汁 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. ごま 大さじ1/2(卵を炒める用)
  8. ごま 大さじ1/2
  9. 白炒りごま (お好みで)

作り方

  1. 1

    ニラの根元を切り落として、3cm幅程度に切る。

  2. 2

    ボウルなどに卵を割り入れて溶く。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、中火で卵を炒める。固まったら一旦お皿に取り出しておく。

  4. 4
  5. 5

    別のフライパンにごま油を入れ、中火でニラ・簡単にほぐした鯖・水煮の汁・鶏がらスープの素・オイスターソースを入れ炒める。

  6. 6

    ニラに火が通ったら、最初に炒めておいた卵を入れ、サッと炒め合わせる。

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    お皿に盛り付け、お好みで白炒りごまをトッピングしたらできあがり♬!

  10. 10

コツ・ポイント

鯖水煮缶を使っているのでお手軽ですし、鯖の旨味がたっぷり♬!ニラ・ふわふわ玉子との相性も良く、やみつきになる美味しさです〜♡(^^)

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さの☆れみ
さの☆れみ @cook_40418073
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自分自身が元アスリートで食事や栄養に興味があり、オリジナルで作ったアスリートレシピなどを投稿していきたいです♡こどもごはんもたくさん作っています♬
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