白和え

COCO207
COCO207 @cook_40275570

副菜に
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特になし

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材料

4人分
  1. 人参 適量
  2. ほうれん草 適量
  3. 木綿豆腐 1/2丁
  4. 味噌 適量
  5. 練りゴマ 適量
  6. 醤油 適量
  7. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    人参(千切り)とほうれん草を軽く茹でてしぼっておく。

  3. 3

    ①の豆腐をすり鉢でつぶして、調味料を全て混ぜる。

  4. 4

    ②の野菜を混ぜる。

コツ・ポイント

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レシピ作者

COCO207
COCO207 @cook_40275570
に公開
小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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