ピーマンの生姜焼き
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
ピーマンでヘルシーに、ごはんがすすむ１品です！
このレシピの生い立ち
神埼地区女性部 脊振支部の部員の方にピーマンを使ったレシピを教えていただきました^^
ピーマンの生姜焼き
ピーマンでヘルシーに、ごはんがすすむ１品です！
このレシピの生い立ち
神埼地区女性部 脊振支部の部員の方にピーマンを使ったレシピを教えていただきました^^
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り、４等分に切る
- 2
フライパンにこめ油をしき、ピーマンの皮を下にして並べ、ふたをして弱火で５分ほど蒸し焼きにする
-
- 3
【A】を混ぜ合わせ、ショウガダレを作る
- 4
ピーマンが焼けたらひっくり返して③を入れ、中火にしてピーマンにタレを絡める
-
- 5
ピーマンがしんなりしたら、ゴマをかけて完成
コツ・ポイント
ごはんの上にピーマンの生姜焼き、目玉焼き、お好みでノリを乗せてどんぶりにするのもおすすめです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21598631
