フライパンで♫コーンクリームフォンデュ♡
りくちゃまりん @cook_40419783
旬の季節に是非♡野菜もたっぷり食べれるコーンクリームフォンデュです！冷蔵庫にある残った野菜で出来るので、節約に♪
このレシピの生い立ち
旬なので、トウモロコシを使ったレシピを考えてみました♫
フライパンで♫コーンクリームフォンデュ♡
旬の季節に是非♡野菜もたっぷり食べれるコーンクリームフォンデュです！冷蔵庫にある残った野菜で出来るので、節約に♪
このレシピの生い立ち
旬なので、トウモロコシを使ったレシピを考えてみました♫
作り方
- 1
人参は乱切り、ジャガイモは一口大にカットし、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、500wレンジで7分加熱する。
-
- 2
爪楊枝を刺して、火が通ってる事を確認する。通って無ければ火が通るまで追加で30秒ずつ加熱して下さい。
- 3
ブロッコリーは電子レンジで1分加熱し解凍する。
- 4
コーンは1/2本のうちの半分は、削いでおき一口大にカット。残り半分はほぐしておく。
- 5
竹輪は斜め細切りにカットし、ウィンナーは斜め半分にカットする。
- 6
フライパンにバターを入れ、ジャガイモ、人参、竹輪、ウィンナーを軽く炒めたら、ブロッコリー、一口大のトウモロコシを散らす。
-
- 7
耐熱皿にチーズを入れ、チーズ全体に片栗粉をまぶしてから、コーンクリーム、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
-
- 8
ラップをせずに7を500wレンジで3分加熱する。加熱後、熱いうちに素早く混ぜる。
- 9
6のフライパンの中央にココットを置き、加熱したチーズを入れ、ほぐしたコーンをトッピングする。
-
- 10
ガスコンロにフライパンをのせて、弱火にかけ、みんなで囲んで召し上がって下さい♡
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コツ・ポイント
我が家はホットプレートが無いので、フライパンでしましたが、ホットプレートでも勿論OKです♡コーンクリームを入れる事で、チーズの味がまろやかになります。
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