作り方
- 1
三つ葉、みょうが、しょうがを切る。
- 2
天ぷら粉を水に溶き、1を入れて混ぜる。
- 3
鍋で油を熱して（塩、にんにく、唐辛子を入れてアヒージョにしてもよい）、2を入れて揚げる。
コツ・ポイント
ネギは辛味が強いので使わなかった（万能ねぎは良いかもしれない）。
舞茸などを入れてアレンジしても。或いはネギも使ってみるか。。
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