みょうがとピーマンと豚肉のサッパリ炒め

料理でMYH @cook_40296569
味付けはポン酢だけ!
みょうがは最後に加えてサッと炒め、
風味と食感をお楽しみください。
短時間で簡単にできます!
このレシピの生い立ち
みょうがを使った、短時間でできる一品が欲しくて。
作り方
- 1
みょうがは縦に4〜6等分に切り、ピーマンは乱切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらピーマンを加え1~1分半程炒める。
- 3
全体に油がなじんだら、みょうがとポン酢を加えて、炒め合わせる。
コツ・ポイント
みょうがは風味と食感を活かしたいので、炒めすぎないようにしてください。
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