揚げ時間短縮♡手羽元唐揚げ
♡みい助♡ @cook_40426934
レンジで温めることで時間のかかる手羽元の唐揚げを揚げ時間を短縮することが出来ますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間のかかる手羽元の唐揚げ！時短で美味しく出来ないかなと思い作りました☆
アプリでひらく作り方
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手羽元を耐熱容器に入れ、☆の調味料全て入れて揉み込み10分以上浸け置きします。
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- 2
ラップをして600wで5分チンします！
- 3
菜箸等使い混ぜます！更に3分チン
- 4
揚げるので多少赤みがあっても大丈夫です！粗熱をとっていきます？10分ぐらい冷まします！
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- 5
小麦粉と片栗粉を半量ずつぐらいになるぐらいにパットやボールに出します
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- 6
4のお肉を5の粉でお化粧しましょ(*^^*)
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- 7
180℃の油に10分程度揚げます！キツネ色になってきたらいい感じです！1度では無理だと思うので2回～に分けてください。
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- 8
中に火が通ったら完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
レンジで温めることで火のとおりも早く、味もしみて美味しいですよ！衣に使用する片栗粉と小麦粉は半量ずつで混ぜてください！
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