夏野菜！ペロッと食べちゃえますこのレシピの生い立ちオクラを沢山頂いたので。
オクラのガクを剥きます
色が鮮やかになる程度下茹します
乱切りにしたナスを多めの油で炒めます
1度火を止め✾を加え余熱でルーを溶かします。分量通りだと風味程度です。濃いめがお好みなら✾を倍にしてください
オクラを食べやすい大きさに切りフライパンに入れ弱火で炒めます
玉ねぎやお肉でかさ増しをすればメインのおかずにも！
✾の分量はお使いのカレールーの種類により変わるので箱の分量を参考に1/4してください
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
