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なすのにんにくステーキ
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なすのにんにくステーキ-レシピのメイン写真

なすのにんにくステーキ

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

なすが美味しい季節、おつまみにもおかずにも…
このレシピの生い立ち
なすを美味しく食べるにはステーキ、良いですね
(*´ڡ`*)

なすが美味しい季節、おつまみにもおかずにも…
このレシピの生い立ち
なすを美味しく食べるにはステーキ、良いですね
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なすのにんにくステーキ

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

なすが美味しい季節、おつまみにもおかずにも…
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なすを美味しく食べるにはステーキ、良いですね
(*´ڡ`*)

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材料

2人分
  • なす 大1本
  • 油 大さじ2
  • にんにく 大1片
  • 醤油 大さじ1
  • 三温糖 小さじ2
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    なすは洗って、ペーパータオルでふいて輪切りに切り、水に浸す。

  2. 2

    ペーパータオルでよく拭く。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、にんにくを輪切りにしたのを入れて、中火で焼く。ややきつね色になったら取り出す。

  4. 4

    なすを入れて、片面焼き色がつくくらい焼き、返す。醤油と三温糖と酒を入れたのを入れ、片面2分焼き3分蒸し焼きにする。中火。

  5. 5

    器に盛って、にんにくを散らして、残った醤油タレをかけて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

    • なすのにんにくステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくを焼く時、余熱で火が通るので、焼きすぎないと美味しいです(*´ч`*)

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みょんとも
みょんとも @cook_40299333
2023/07/31 10:42に公開
今までお世話になりました。ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

ステーキ なす にんにく 酒

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