玉ねぎはみじん切りにしておく。

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り分ける。

フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れて強火で10分炒める。

弱火にしてトマトピューレを入れて1分炒める。

スパイスと塩を追加してさらに1分炒める。

鶏もも肉、水、ヨーグルトを入れて全体をなじませる。

蓋をして弱火で10分煮込む。

味をみて薄ければ塩を入れて調整。

ごはんに盛り付けたら完成。