耐熱容器に豚バラ切り落とし、キムチを入れ塩、コショウを振る。ごま油を加えラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。

別のボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせておく。

そうめんは袋の記載通りに茹でる。流水で揉み洗いして氷水につける。しっかり水気を切って②に入れてよく混ぜ合わせる。

器にそうめんを盛り付ける。上に①の豚キムチときゅうり（千切り）を乗せる。温泉たまごを添えて炒りごまを振る。